Gazpacho con Thermomix

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Aug 04, 2020   Recetas

Foto principal de Gazpacho con Thermomix

Ingredientes

  • 1 Kg tomates maduros
  • 1-2 dientes ajo
  • 50 gr pimiento verde
  • 40 gr cebolla
  • 70 gr pepino semi pelado
  • 30 gr vinagre
  • 1 cucharadita sal
  • 150 gr pan blanco mejor del día anterior (opcional)
  • 200 gr agua fría (opcional)
  • 50-100 gr aceite de oliva

Pasos

  • En el vaso ponemos todos los ingredientes menos el aceite, 30 segundos a velocidad 5.
    A continuación 3 minutos a velocidad 10.

    Foto del paso 1 de la receta Gazpacho con Thermomix
  • Incorporamos el aceite, 2 segundos a velocidad 7.

  • Comentarios: Si os gusta más espeso podéis añadir pan y si os gusta más líquido, agua.