Aug 04, 2020 Recetas
![Foto principal de Sopa fría de sandia y tomate](https://i.saludvidahoy.com/c/cook/30/1421.jpg)
Ingredientes
- 600 gramos sandía pelada y sin pepitas
- 500 gramos tomates pera maduros
- Unas hojas de hierbabuena fresca
- Sal
- Aceite de Oliva Virgen Extra
Pasos
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Lavar, secar. Hacemos una cruz en la parte superior y los escaldamos 30 segundos, pelamos y reservamos
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Pelar la sandía, quitar las pepitas, trocear
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Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora
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Batir bien y poner en un bol. Meter en nevera hasta el momento de servir
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Emplatar, adornar con unas hojas de hierbabuena y unas gotas de aceite de oliva. Servir muy fría
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Buen provecho!!!!!
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