Tarta sensaciones

Ingredientes

• 12 bizcochos soletillas
• 8 galletas María
• Brik crema pastelera
• 300 ml nata para montar
• 1 naranja
• 4-5 cucharadas azúcar
• Leche
• 100 gr chocolate negro

Pasos

• Forraremos un molde con papel vegetal.

  

• Pondremos un plato hondo con un poquito de leche, e iremos pasando los bizcochos de soletilla por la leche a medida que los necesitemos.

• Yo puse galletas y bizcochos de soletilla pero es porque no me llegaba los bizcochos. Si lo queréis hacer como hice yo, la base puse bizcochos de soletilla y los laterales del molde puse galleta. Hacerlo como más os guste.

• Empezaremos ya haciendo la tarta. Yo hoy, pondría solo los bizcochos de soletilla.

• Pondremos la primera capa de bizcochos mojados en leche en el culo del molde y forraremos todo el molde también con bizcochos.(o galletas) Seguidamente pondremos una capa de crema pastelera.

• Volveremos a cubrir con otra capa de bizcochos. Pondremos la mermelada de naranja.

• Para la mermelada de naranja. Lo primero que he hecho es rallar toda la piel de la naranja y reservaremos.

• Pelaremos todos los gajos de la naranja quitándole la piel de cada uno de ellos. La trocearemos y la pondremos en un cazo, junto con un poquito de ralladura de naranja (reservaremos la otra para decorar) añadiremos el azúcar, yo he puesto 3 cucharadas y un poquito de agua (como un vasito de café). Dejaremos que se consuma el agua y se haga como una confitura de naranja.

• Cuando esté templada la mermelada la pondremos encima de la otra capa de bizcochos.

• Taparemos de nuevo con otra capa de soletilla. Montaremos esta vez nata

• Con unas varillas eléctricas montaremos 200 ml de nata, con 1 cucharada de azúcar.

• Cuando esté montada la nata la añadiremos a la otra capa de bizcochos. Reservaremos un poco de nata para la decoración de la tarta.

• Por último volveremos a poner otra capa de soletilla. Taparemos el molde con papel de film

• Refrigeraremos como mínimo un par de horas.

• Desmoldaremos y lo pondremos en una bandeja.

• En un cazo pondremos a calentar los 100 ml de nata para montar. La llevaremos a ebullición y sacaremos del fuego.

• Pondremos el chocolate dentro de la nata caliente, dejaremos un minuto y empezaremos a deshacer el chocolate.

• Lo verteremos por encima de la tarta. Volveremos a refrigerar. Inclusive mejor si lo ponéis 30 minutos en congelador, cogerá más cuerpo

• Por último pasaremos a decorar. Yo lo he hecho como veis en la foto, pero cada uno a su imaginación.

  

• Solo queda servir y a comer

  

• BUEN PROVECHO!!