Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
10-12 raciones- Para el bizcocho:
- 6 claras a temperatura ambiente
- 75 gr azúcar blanquilla para las claras
- 125 gr almendra molida
- 40 gr harina todo uso o maicena
- 50 gr azúcar blanquilla
- Para la crema de cacahuete:
- 220 gr mantequilla a temperatura ambiente
- 170 ml agua
- 170 gr azúcar blanquilla
- 180 gr avellanas tostadas molidas
- Decorar:
- Almendra fileteada
- Azúcar glass
Pasos
-
Precalentar horno a 180 grados arriba y abajo. Preparar una bandeja con papel de hornear ligeramente engrasado.
-
He usado mezcla de harinas sin gluten, pero puedes usar maicena o harina todo uso sino eres intolerante. Tamizar la harina y poner en un bol junto a la almendra molida y el azúcar.
-
Empezar batiendo las claras a alta velocidad y cuando empiecen a espumar agregar los 85 gr de azúcar en varias tandas, hasta obtener punto de nieve.
-
Agregar en varias veces los ingredientes secos a los húmedos, ayudándose con una espátula y movimientos envolventes.
-
Colocar la masa en la bandeja aplanando con la espátula intentando que todos los lados tengan el mismo grosor. Hornear 20-25 minutos.
-
Cubrir un par de minutos con un paño (limpio y que no suelte pelusa
-
Salmón en papillote
Salmón en papillote.
-
Cómo reducir la cantidad de calorías diarias para perder pe
Un exceso de calorías a menudo se traduce en un incremento de peso. La ingesta abusiva de grasas y azúcares,
-
9 razones sorprendentes por las que deberías comer más apio
Todos deberíamos comer más apio. Esta hortaliza de sabor refrescante tiene tantos beneficios nutricionales que sería adecuado incluirlo a diario
-
Pisto alicantino - Aspencat
Pisto alicantino - Aspencat. Video receta: https://youtu.be/3iUV8M_HHY0El pisto es una mezcla de verduras (pimiento, tomate, berenjena y cebolla si apetece), asadas bien al horno o al fuego en parrilla, troceadas, mezcladas y aliñadas con
-
Receta casera y fácil para preparar leche de almendras
Preparar leche de almendras es mucho más sencillo de lo que se piensa. Así que vale la pena ponerse en
-
Bizcocho fit Bombón
Bizcocho fit Bombón.