Bolitas de coco y manzana

Ingredientes

18 unidades

• 1 manzana rallada 150 g. aproximadamente
• 100 g. abedulce (endulza sin calorías, bueno para diabéticos)
• 150 g. coco rallado (la misma cantidad de ralladura manzana)

Pasos

• Descorazonar y pelar la manzana, rallar y pesar. Pesar la misma cantidad de coco rallado. Color en un bol.

• Añadir al mismo bol donde esta el coco y la manzana, 100 g. De abedulce y 1 huevo, mezclar muy bien

• Hacer bolitas con las manos y colocar en una bandeja para horno un poquito separadas entre si.

  

• Colocar en el horno a 180 g° C. Durante 15 o 20 minutos o hasta que estén doradas.