Revuelto de champiñones, espárragos y jamón

Portada > Recetas > Revuelto de champiñones, espárragos y jamón

Aug 04, 2020   Recetas

Foto principal de Revuelto de champiñones, espárragos y jamón

Ingredientes

4 raciones
  • 3 dientes ajo
  • 1 manojo espárragos verdes
  • 1 bandeja champiñones
  • 100 g taquitos de jamón
  • 3 huevos
  • al gusto pimienta

Pasos

  • Dorar los ajos picados

  • Añadir los espárragos lavados y troceados y rehogar unos minutos

  • Agregar los champiñones laminados y saltearlos

  • Incorporar el jamón y dar una vuelta antes de agregar los huevos batidos y dejar que se cuajen al gusto

  • Espolvorear pimienta recién molida y listo!