Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1 cebolleta
- 1 pepino
- 6 pepinillos en vinagre (yo le echado de la receta de Jonathan)
- al gusto Vinagre de manzana
- al gusto Sal
- al gusto Aceite de oliva virgen extra
- 1 diente ajo
- 1 tomate
- 3 filetes merluza
- 1 cucharada pimentón dulce
- al gusto Pimienta negra molida
- 1 hoja papel vegetal
Pasos
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Cortamos toda la verdura en juliana y la ponemos en un bol, sazonamos echamos el vinagre y el aceite de oliva removemos todo bien y lo dejamos reposar mínimo una hora.
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Pasado la hora cogemos un plato con papel vegetal ponemos la merluza encima salpimentamos echamos el pimentón dulce, el aceite de oliva envolvemos el papel vegetal e introducimos en el microondas 4 minutos a máxima potencia.
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Añadimos la merluza al recipiente con toda la verdura cortamos en trocitos y envolvemos bien les dejamos reposar otros 30 minutos y listo.
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Pollo frito estilo americano
Pollo frito estilo americano.
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Crema fría de espárragos con guarnición de langostinos
Crema fría de espárragos con guarnición de langostinos. #riberillacocinilla
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Lentejas de mi madre vegetarianas (y veganas)
Lentejas de mi madre vegetarianas (y veganas). Esta receta me la enseñó mi madre. Normalmente ella sofríe al principio unas costillas de cerdo pero yo he decidido experimentar y hacerlas veganas :)
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Churros
Churros.
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Albóndigas a la jardinera (Thermomix+crockpot)
Albóndigas a la jardinera (Thermomix+crockpot).
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Espaguetis de calabacín a la nata
Espaguetis de calabacín a la nata.