Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
1 ración- 3 patatas medianas
- 1 cebolla
- 1 ajo
- Nata para cocinar
- Jamón serrano
- Queso rallado
- Aceite de girasol
- Sal del Himalaya
Pasos
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Pelamos y cortamos las patatas en cuadrados.
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Ponemos abundante aceite de girasol en una sartén. Echamos una patata para saber cuando esté el aceite bien caliente.
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Cuando empiece la patata a burbujear, añadimos el resto. Freír hasta que estén bien doraditas. Cuando estén listas, sacamos y reservamos en una fuente con papel de cocina. Salamos al gusto.
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En otra sartén, sofreímos la cebolla y el ajo.
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Añadimos el jamón cortado en tiras y luego la nata. Cocinamos 10 minutos.
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Le ponemos la salsa a nuestras patatas. Espolvorear con queso rallado y meter al microondas en modo grill. Y listo! Para chuparse los dedos
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