Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
1 persona- 1 zanahoria
- 1/4 de pimiento grande
- 1/2 cebolla mediana
- Unas 8 rodajas finas de calabacín
- Sal gorda
- Miel
- Aove
Pasos
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Lavar todas las verduras. Pelar la zanahoria y hacerla en láminas con el pelapatatas. Cortar en tiras el pimiento (del color que quieras) y en Juliana la cebolla. Cortar en rodajas el calabacín.
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Poner la plancha a calentar con un chorro de aceite de oliva. Y dorar las verduras, un poco, no tienen que quedar blandas, yo las hago que queden un poco crujientes, no pochadas.
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Cuando esté listo, echar un poco de sal gorda (o Maldon) y calentar miel en el microondas y echarla por encima, un poco, que caiga un chorro por toda la verdura. Esto, créeme, le da un toque buenísimo.
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