Crackers de semillas

Ingredientes

• 90 gramos lino dorado triturado
• 1/2 cucharadita sal
• 1 cucharadita levadura
• 1 huevo
• 50 gramos mantequilla
• 175 gramos queso rallado mozzarella
• Mix de especias para poner encima

Pasos

• Sí el lino está entero lo trituramos con un molinillo

• Derretimos un poco el queso y la mantequilla en el microondas para manejarlos mejor

• Unimos todos los ingredientes amasando bien hasta que quede bien integrado

• Estiramos la masa con un rodillo y la dejamos finita

  

• Luego esparcimos las semillas por encima y aplanamos un poco para que se queden unidas a la masa

  

• Le hacemos unos cortes, no hace falta cortarla del todo porque una vez hecha se separan muy bien

• La metemos al horno y cuando esté dorada la sacamos y dejamos enfriar. Es mejor conservarlos fuera de la nevera para que no se pongan tiernos