Aug 04, 2020 Recetas
![Foto principal de Carpaccio de tomate cór de bou con guarnición](https://i.saludvidahoy.com/c/cook/30/18127.jpg)
Ingredientes
1 ración- 1/2 tómate variedad cór de bou
- Aceitunas rellenas
- 2 cdas bacon ahumado
- Queso crema de cabra con pimienta negra
- Cola de caballo desecada y en polvo
- Sal rosa
- Aceite de oliva
Pasos
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Lavaremos el tómate y lo secaremos con un trapo. Lo cortamos en lonchas lo más finas posibles. Las colocamos en el plato y espolvoreamos la cola de caballo, la sal y rociamos con aceite de oliva. Colocamos el queso crema, las aceitunas y el bacon ahumado. Lo servimos y a disfrutarlo.
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