Tarta marmoleada de mi madre

Ingredientes

• 175 gr harina de trigo
• 1 cucharadita polvo de hornear
• 1/2 cucharadita sal
• 1/2 taza mantequilla derretida
• 1 cucharada aceite vegetal
• 3/4 taza azúcar
• 2 huevos grandes
• 1 cucharadita extracto de vainilla
• 120 ml leche entera
• 3 cucharadas cacao en polvo

Pasos

• Precalentar el horno a 180° y preparar los ingredientes.

  

• En un bol poner la harina, polvo de hornear y la sal.

• En otro bol, ponemos la mantequilla, el aceite y el azúcar. Batir hasta obtener una mezcla cremosa.

  

• Agregar los huevos de u o a la vez y añadir con el último huevo el extracto de vainilla.

  

• Agregar la harina en tres veces, alternando con la leche en 2 veces. Batir hasta que los ingredientes estén bien integrados.

  

• Ahora hay que dividir en 2 partes iguales la masa. O en mayor medida el sabor que más guste, si es chocolate, pues más masa para el chocolate y así.

  

• Volcar la mezcla en capas en una tartera o fuente para horno. Ayudarse de una cuchara para que queden capas finas. Luego con un palillo o un cuchillo, revolver en forma de remolino en 4 puntos de la mezcla, con cuidado para formar el marmoleado.

  

• Hornear por 40 minutos o hasta que al meter un cuchillo, este salga limpio.

  

• Sacar del horno y esperar a que se enfríe para desmoldar.

  

• ¡¡Servir y disfrutar!!