Bizcocho de chocolate sin huevo

Ingredientes

6-8 raciones

• 1 yogur natural (su vaso sirve para medir resto de ingredientes)
• 1 medida harina
• 1 medida azúcar
• 1 medida aceite
• 1 medida leche (puede ser sin lactosa)
• 1 medida cacao en polvo (puede ser ColaCao, Nesquik, etc)
• 1 sobre levadura
• 1 cuchara canela
• mantequilla

Pasos

• Coge el yogur (puede ser sin lactosa). Vacía el yogur en un bol y utiliza el vaso para medir e incorporar el resto de ingredientes: harina, aceite, leche, azúcar y cacao

• Mezcla todo y añade sobre el de levadura y la cuchara de canela y vuelve a mezclar hasta que la masa sea compacta y uniforme.

• Enciende el horno a 180° y mientras se precalienta, embadurna un recipiente apto para horno con mantequilla (así después será más fácil desmoldar el bizcocho) y después vierte la mezcla

• Hornea a 180° durante 30 min y a 200° últimos 10 min...pincha con un palillo y si sale limpio ya esta tu bizcocho listo!

  

• Deja enfriar antes de desmoldar. Si quieres puedes decorarle con azúcar glass o una cobertura de chocolate (fundir choco con mantequilla y echar por encima, luego dejar enfriar)