Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
- 150 gr azúcar
- 200 gr harina
- 1 sobre levadura
- 100 gr mantequilla
- 50 ml leche
- 3 huevos
- Sal
Pasos
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En un bol ponemos los huevos y el azúcar y batimos con varilla eléctrica (o a mano) y blanqueamos los huevos, tiene que triplicar su volumen. A continuación echamos la mantequilla fundida y la leche y batimos, y por último echamos la harina y la levadura y una pizca de sal (todo tamizado) y lo mezclamos con movimientos envolventes, dejamos la masa reposar en el frigorífico (mínimo 30 minutos)
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Precalentamos el horno a 250°, echamos la masa en los moldes de magdalenas, lo metemos en el horno y bajamos el calor a 200°,y los dejamos 15 minutos aproximadamente.
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