Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 1 litro leche entera.
- 1 sobre flan.
- 5 cucharas azúcar.
- 1 cuchara azúcar vanillada.
- 200 gramos chocolate para fundir.
- 12 Galletas(digestive)
- Frutos rojos (cerezas, arándanos y frambuesas)
Pasos
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De medio litro de leche separamos una taza y disolvemos el sobre de flan, el resto lo pondremos a hervir con 5 cucharas de azúcar. Una vez hierva añadimos el preparado de la taza y removemos sin parar unos minutos hasta que espese.
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Una vez hecho el flan lo vertemos en una fuente, sumergimos seis galletas y encima pondremos las otras seis galletas.
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Haremos el chocolate con el 1/2 litro de leche restante, poniéndolo a calentar y un vez este caliente añadimos los 200 gramos de chocolate troceado. Movemos hasta que todo el chocolate se derrita y lo vertemos encima del flan.
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Una vez frio le pondremos encima los frutos rojos y espolvoreamos un poco de azúcar vanillada.
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