Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
20-22 trufas- 200 gr chocolate 55% (podéis usar chocolate más puro si os gusta el sabor más intenso)
- 100 ml Nata
- 25 gr mantequilla
- 1 chupito ron (opcional)
- Variantes : coco molido, almendra crocante, fideos de chocolate, fruta escarchada, azúcar glass.
Pasos
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Pondremos al baño María em chocolate a fundir. También podríamos hacerlo con el microondas pero habrá que tener cuidado que no se nos queme
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Una vez derretido, añadiremos la mantequilla, removeremos bien hasta que todo quede bien integrado.
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A continuación la Nata y el chupito de ron.
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Dejaremos reposar mínimo un par de horas en la nevera. Veréis que solidifica pero que es muy fácil de trabajar
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Con ayuda de dos cucharillas o si preferís, con la mano, formaremos las bolitas y las pasaremos por el topping que más nos guste.... yo he usado : cacao en polvo, coco, almendra crujiente y fideos de chocolate
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Las volvemos a colocar otro ratito en la nevera y listo !!! Aunque también las pueden comer seguidamente !!!
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Fácil, económica, rápida y sobre todo... con un gran sabor !!!
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