Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 huevo
- 60 gr azúcar
- 6 gr levadura
- 200 gr harina
- 40 ml leche
- 40 ml aceite de girasol
- Ralladura de limón
- Anís en grano
Pasos
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Mezclamos en un bol el huevo con el azúcar, bien integrado. Añadimos la levadura, los anises, el limón, la leche y el aceite.
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Cuando esté bien mezclado, añadimos la harina hasta obtener una masa homogénea y blandita.
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Para formar las rosquillas, como la masa es difícil de manejar, nos ponemos aceite en las manos. Vamos formando bolitas, hacemos un agujero en el centro y ponemos en la sartén con aceite caliente, pero no mucho, para que dé tiempo a que actúe la levadura.
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Cuando estén doradas las sacamos a escurrir en un plato con papel absorbente y las pasamos por azúcar.
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