Buñuelos de viento

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Aug 04, 2020   Recetas

Foto principal de Buñuelos de viento

Ingredientes

  • 1 vaso agua
  • 1 vaso leche
  • 1 poco manteca como una nuez
  • 1 pizca sal

Pasos

  • Se pone al fuego y cunado hierva se apaga el fuego y se le añade 200 gramos de harina de fuerza hasta que la pasta quede bien espesa.

  • Cuando la pasta esta bien fria se le añade un huevo y despues otro, se remueve bien y se van añadiendo hasta seis huevos, si la pasta esta bien clara se hacen lo buñuelos en seguida. Los buñuelos se rellenan de crema o nata