Bolitas de harina de coco

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Aug 05, 2020   Recetas

Ingredientes

15 raciones
  • 200 gr harina
  • 50 gr harina de coco
  • 70 gr mantequilla
  • 80 gr azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cdta polvo de hornear
  • Coco rallado y harina de coco c/n

Pasos

  • En un bol batimos la mantequilla el azúcar, cuando creme agregamos el huevo y la harina de coco. Cernimos la harina y el polvo de hornear y se lo agregamos a la mezcla batiendo bien.

  • Una vez lista la masa cogemos pequeñas porciones y hacemos unas bolitas del tamaño de una nuez. En un plato mezclamos el coco rallado y harina y pasamos las bolitas

  • Las acomodamos en una lata para hornear forrada con papel pergamino y llevamos al horno por 15 minutos a 180°C.