Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 1 vaso agua
- 1 vaso harina
- 1 pizca sal
- Aceite abundante para freir
Pasos
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En un cazo ponemos el agua y la sal y dejamos hasta que esté caliente y cuando empiece a hervir añadimos de golpe la harina y removemos rapidamente con una cuchara de madera hasta obtener una masa espesa que se despegue de las paredes del cazo y apartamos.
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Ponemos el aceite en la sartén y ponemos a calentar, no debe estar muy fuerte, ponemos la masa en una churrera y si no tenemos en una manga pastelera y los freimos hasta estar doraditos, colocamos en papel de cocina absorvente y espolvoreamos de azúcar.
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Acompañar de una buena tacita de chocolate espeso.
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