Verduras salteadas con judía blancas

Ingredientes

• 400 g judía blancas
• 1 zanahoria
• 1 , pimiento rojo
• 1 , cebolla
• 1 diente ajo
• 1 patata grande
• Pizca sal y pimienta negra curry y sal y cúrcuma
• 1 cuchara aceite
• 1 huevo cocido

Pasos

• Primero cortar las verduras y la patata en trozos pequeños

• Y después en un sartén añadir aceite y cuando esta caliente añadir la cebolla y el ajo y la verduras y patata y dejar cocinar durante minutos

• Añadir la judía blancas lavadas y sal pimienta y curry y cúrcuma y dejar cocinar durante minutos en fuego bajo

• Y listo para poner el huevo cocido