Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 5-6 filetes salmón
- 1/2 cebolla
- 1 ajo
- 1/2 limón
- 1/4 vaso vino blanco
- Sal y pimienta
- Especias: perejil, orégano..
Pasos
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Picar fino el ajo y la cebolla y ponerlo en un cuenco, añadir el zumo de medio limón y el vino blanco. Mezclar e integrar las especias.
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En un tupper poner los filetes de salmón con sal y pimienta si gusta. Añadir el marinado asegurándonos de que queden bien cubiertos.
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Tapar y dejar en la nevera por lo menos una hora. Yo lo dejo de un día para otro.
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A la hora de cocinar procuro quitar los trozos de cebolla y ajo. Lo hice en una sartén con un poco de AOVE. Queda buenísimo.
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