Salchichas frescas al vino

Ingredientes

• 10 salchichas frescas
• 1 cebolla
• 2 ajos
• 1 vaso vino blanco
• 250 ml caldo de pollo

Pasos

• Comenzamos pochando la cebolla cortada en juliana y los ajos.

• Antes de que se poche del todo, añadimos las salchichas para dorarlas.

• Cuando las salchichas estén doradas, y la cebolla pochada, añadimos el vaso de vino blanco, y dejamos que se evapore el alcohol.

• Cuando el alcohol se evapore, añadimos el caldo de pollo y dejamos cocinar durante 10 a 15 minutos a fuego lento y listo.