Huevo frito montado

Ingredientes

• 4 huevos
• Sal
• Aceite de oliva virgen

Pasos

• Precalentamos el horno a 225 grados. Mientras vamos a separar las claras de las yemas (Dejaremos las yemas por separado). Pizca de sal en las claras y pasamos a montar las claras a punto de nieve.

  

• Ahora, en una bandeja de horno, colocamos papel de horno y donde pondremos la base del huevo frito lo untamos con un poco de aceite de oliva. Cogemos el cucharón de sopa y hacemos la base del huevo.

  

• Introducimos la bandeja al horno y cocinamos unos 3 minutos, luego la sacamos y añadimos las yemas en cada base, una pizca de sal y de nuevo al horno durante 2 minutos.

  

• Y listo,! Otra manera de cocinar un delicioso huevo frito. #buenprovecho #lacuinadenfusa #ViveFelizyCocina