Muffins de pera y granola

Ingredientes

12 raciones

• 300 grs harina con levadura
• 100 grs granola
• 2 peras pequeñas
• 100 grs mantequilla derretida
• 2 huevos grandes
• 125 grs azúcar moscabado
• 250 ml leche entera
• 1 pizca sal
• 1 cucharada canela

Pasos

• Tamizar la harina con la sal, el azúcar, la canela y la mitad de la granola. Incorporar los huevos, la mantequilla y las peras troceaditas. Mezclar con cuidado.

  

• Rellenar hasta la mitad de los moldecitos de papel y colocar en un molde de muffins rellenando sólo hasta la mitad. Espolvorear con el resto de la granola.

  

• Llevar a horno precalentado a 180ºC durante 25´. Y listo!