Tarta de crêpes de chocolate y Oreo

Ingredientes

16 raciones

• Para los crepes
• 250 ml. leche
• 110 gr. harina
• 15 gr. cacao en polvo amargo
• 15 gr. azúcar
• 15 gr. mantequilla fundida
• 2 huevos talla M
• 1 pizca sal
• Para el montaje
• 330 ml. nata montada o crema cantilly
• Galletas Oreo
• Mini galletas Oreo

Pasos

• Empezamos la deliciosa receta poniendo en un cuenco la harina, el cacao en polvo el azúcar y la sal y vamos a mezclarlo un poco.

• A continuación añadimos los huevos y empezamos a batir para conseguir una mezcla espesa.

• Ahora añadimos la mantequilla fundida y mezclamos un poco y también vamos a ir añadiendo la leche, al mismo tiempo que vamos batiendo. Tenemos que mezclarlo bien hasta que no nos queden grumos.

• Ya tenemos lista la mezcla para crepes, así que ahora vamos a ir poniendo la mezcla en una sartén anti-adherente y lo doraremos durante 2-3 minutos por cada lado.

• Ahora trituramos las galletas Oreo hasta que queden casi polvo.

• Cogemos el plato en el que vayamos a servir la tarta y ponemos un crepe en la base, con ayuda de una cuchara heladera, añadimos una cucharada o dos, según nos guste de crema.

• Ahora espolvoreamos galletas oreo trituradas por encima.

• Ponemos otro crepe y otra vez crema y galletas trituradas, y así hasta que lo tengamos de la altura deseada o se nos terminen los crepes.

• Para finalizar, cubrimos toda la tarta con la crema que nos haya sobrado y la decoramos con mini oreos