Bocadillo de queso fresco azul

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Bocadillo de queso fresco azul

Ingredientes

2 personas
  • Queso fresco azul
  • 1 barra pan (le faltaba la puntita)
  • 1 tomate
  • Lechuga
  • Sal
  • Aceite de oliva

Pasos

  • Comenzamos preparando la salsa de tomate con la que untaremos el pan.

  • Lavamos y troceamos el tomate, lo colocamos en el vaso de la batidora, le añadimos aceite, sal y trituramos.

  • Cortamos el pan en cuatro trozos, los abrimos y untamos su parte interior con la salsa de tomate.

  • Introducimos en los bocadillitos el queso y la lechuga.

  • Servir dos bocadillitos por persona.