Bocadillo de ternera

Ingredientes

1 ración

• 2 filetes ternera
• Cebolla roja
• Pimientos del piquillo (lata)
• Ajo
• Lechuga
• Pan
• Mahonesa
• Mostaza dijon
• Queso de sándwich

Pasos

• Salpimentamos los filetes y ponemos en una sartén con un chorrito de aove a dorar

• Mientras troceamos la cebolla roja en rodajas finas, el ajo troceado y el piquillo en tiras (si la lata ya es de tiras perfecto) y en otra sartén con una gota de aove ponemos la verdura a pochar.

• Cuando los filetes estén apartamos y reservamos. En la misma sartén doramos cada rebanada de pan a la que echamos unas gotas de aove para que cojan un toque caliente.

• Cuando la verdura esté apagamos y reservamos.

• En una rebanada ponemos la lechuga, cubrimos con el queso.

• Cortamos los filetes cómodamente para poner encima del queso y cubrimos con la verdura.

• Mezclamos la mahonesa y la mostaza y untamos la otra rebanada del pan y listo.

• Buen provecho!!