Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
5 personas- 5 berenjenas
- 4 pimiento verde
- 4 pimiento rojo
- 4 cebollas
- 4 tomate
- sal
- aceite de oliva
- orégano
- dientes de ajo
- ajo en polvo
Pasos
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Con una bandeja de horno ponemos las verduras con poco de aceite, sal, orégano y ajo también
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Tapamos con plásticos de celofán y metemos en horno durante que se echa los verduras hasta se quedan asadas. Después reiteramos las bandejas en horno y dejamos que se enfríe un poco. Cortamos en trozos y ponemos en un tape y seguimos cortar todos las verduras. Añadimos el caldo que ha sobrado de las verduras, añadir un poco de sal, ajo en polvo y orégano. Mezclamos todo bien y metemos en la nevera hasta que se enfríe
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Ya está lisa la ensalada asada
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