Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 1 masa de pizza
- rodajas calabacín
- 1 tomate maduro
- trozos gorgonzola
- abundante mozzarella
- al gusto uvas pasas
- al gusto orégano
- 1 poco aceite de oliva
- sal
Pasos
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Rallamos el tomate y cortamos rodajas de calabacín muy finas.
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Extendemos la masa de pizza sin quitar el papel vegetal de debajo. La ponemos sobre la rejilla del horno. Repartimos bien el tomate rallado por encima.
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Encendemos el horno a 250°.
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Vamos disponiendo el calabacín por toda la superficie.
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Después abundante mozzarella y orégano. Rociamos un poco de aceite de oliva.
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Cortamos trozos de gorgonzola y repartimos por encima. También unas pasas.
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Volvemos a poner una capa de mozzarella
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Ponemos en la mitad del horno y dejamos a unos 200° unos 15 minutos.
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