Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 1/2 kg alitas de pollo
- 1/2 kg muslitos de pollo
- 3 patatas grandes
- 1 cebolla grande
- 3 dientes ajo
- 2 hojas laurel
- 1 ramita Perejil
- 1 pizca Cúrcuma
- 1 pizca Pimienta negra
- 1 cucharada sopera Sal
- 1 vaso aceite (tamaño café)
Pasos
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Preparar bandeja de horno con papel vegetal, una vez puesto papel, echar sal, pimienta y cúrcuma hasta rociar toda la base de la bandeja
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Pelar y cortar las patatas y echar como base en la bandeja
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En un bol, preparar adobo de alitas y muslos con
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Cebolla cortada y pelada, ajos cortados y pelados, laurel, aceite, sal, pimienta y cúrcuma y remover
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Verter en el bol todas las alitas y muslitos y remover, dejar reposar 1 hora para que coja sabor
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Calentar horno a 210 grados arriba y abajo, y poner la bandeja a nivel medio
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Meter bandeja con pollo durante 1/2 hora, sacar bandeja y dar la vuelta al pollo(las patatas no hace falta), y meter la bandeja 1/2 hora más, ya puedes servirlo. Buen provecho!!
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