Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 4 huevos
- 1/4 calabacín
- 1 patata
- 1/2 brócoli
- 1/2 lata maíz
- 1 cda salsa soja
- 1 cta pimienta molida
- 1 cda salsa barbacoa
- 1/4 vaso bebida soja
- Aceite oliva presión en frío eco
Pasos
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Limpiamos y troceamos la verdura a nuestro gusto y lo doramos en una cazuela con un chorrito de aceite, cuando empiece a dorar añadimos la salsa de soja, la pimienta molida y el maíz y terminamos de dorar.
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En un bol cascamos los huevos, añadimos la salsa barbacoa y la bebida de soja. Batimos bien. Añadir la verdura cocinada.
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Introducir todo en un recipiente apto para microondas y repartimos bien.
Introducir al microondas a 600 W durante 15 minutos. -
Dejamos qué atempere, desmoldamos y presentamos. Y listo!!! Una rica tortilla salsa barbacoa bien rica. Podéis comerla en frío o caliente. Que os aproveché!!!
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