Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- Mejillones frescos
- Hoja laurel
- Cebolla
- Perejil
- Aceite de oliva
- Limón
Pasos
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En una cacerola echar agua con un poco de sal y laurel, incorporar los mejillones frescos, dejar cocer unos 3 minutos, retirar y dejar que enfríen; quitarles una de sus conchas, y reservar.
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Picar la cebolla en trozos pequeños, incorporar unos trocitos sobre los mejillones, añadir una gotas de aceite de oliva y, unas gotitas de zumo de limón.
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Decorar con unos trocitos de perejil.
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