Tarta de manzana healthy

Ingredientes

• 4 manzanas
• 1 huevo
• 40 ml leche
• 100 g harina de avena
• Canela
• Azúcar avainillada
• Azúcar glass

Pasos

• Machacas dos manzanas y mezclas con el huevo, azúcar avainillado, leche y harina de avena hasta que quede una masa consistente.

• Mientras la masa reposa, corta las otras dos manzanas en láminas y hornea 15 min a 180 grados.

• Extiende la masa en una bandeja de horno (cuanto más finita mejor para que quede crunchy) y monta la manzana laminada encima (tal cual la foto). Hornea otros 30 min.

• Saca tu tarta y antes de servir espolvorea con canela y azúcar glass a gusto!