Crema de calabacín en olla gm

Ingredientes

4 personas

• 2 calabacines grandes
• 2 puerros
• 2 papas medianas
• 1 diente ajo
• Sal
• Aceite oliva
• Pimienta negra
• Caldo verduras
• 3 quesitos caserío
• Picatostes

Pasos

• Picamos los calabacines, los puerros y las papas

• Ponemos un poco de aceite en la olla, modo sofreír y empezamos sofriendo el puerro y el ajo un par de minutos

• Añadimos las papas y sofreímos dos minutitos más y por último añadimos el calabacín y le dejamos sofreír todo junto

• Echamos sal al gusto y pimienta negra, y removemos

• Añadimos 4 medidores de vasito de caldo de verdurss y ponemos menú turbo 5 minutos a 130°

• Una vez termine el programa, con la batidora de mano trituramos todo

• Se le puede añadir 3 quesitos caserío si quieres una textura más densa

• Servimos, añadimos picatostes y listo para comer