Auténticas costillas de cerdo americanas con barbacoa y miel

Ingredientes

4 raciones

• 1 1/2 kg costillas de cerdo
• Sal
• Salsa barbacoa hunts barbacoa y miel

Pasos

• Cortar el costillar en 4 trozos iguales y poner en agua hirviendo con sal 1 hora y 15 minutos. La carne dejará al descubierto los huesos

• Sacar y escurrir. Untar con salsa barbacoa el papel de horno de la bandeja

• Poner las costillas en la bandeja del horno y untar por ambos lados con un pincel

  

• Poner en el horno precalentado a 180° durante 15-40 minutos, hasta que la barbacoa burbujee (depende de la potencia del horno, en mi caso es de aire y con grill abajo y arriba con 15 minutos tiene suficiente)