Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 400 gr. noodles
- 1 pechuga de pollo
- Tiras bacon
- 2 dientes ajo
- 1 cebolla
- 4 cucharadas salsa de soja
- 2 cucharadas miel
- Pimentón picante
- Hierbas provenzales
- Comino
- Ajo en polvo
- Cebolla en polvo
- Jengibre en polvo
- Orégano
- Cúrcuma
- Canela en polvo
- 1 limòn
- Pimienta
- Sal marina
- Aceite de oliva
Pasos
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En un cuenco amplio ponemos el pollo y el bacon y salpimentamos
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Y empezamos con las especias (al gusto): pimentón picante, hierbas provenzales, un poco de canela en polvo
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Un toque de comino, ajo en polvo, cebolla en polvo,
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Jengibre en polvo, orégano, cúrcuma para darle colorcito
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Dos cucharadas de salsa de soja, un limón exprimido
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Un chorrito de aceite de oliva, mezclar y dejar reposar 15 minutos
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Mientras, en un wok con aceite de oliva, a fuego medio/fuerte: saltear los ajos laminados y la cebolla en cuadrados gruesos
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Cuando cambie de color, añadir el pollo y saltear sin parar
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Entretando hidratamos los noodles. Agua con sal a hervir y cuando arranque el hervor los metemos dentro hasta que estén en el punto que queramos. Recomiendo al dente.
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Una vez hidratados, escurrimos y los añadimos al wok. Removemos
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Agregamos la miel y el resto de la salsa de soja y mezclamos muy muy bien por última vez
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Y ya podemos servir. Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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