Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 4 pepinos medianos (de unos 200grs cada uno)
- 2 yogures naturales de soja o normales
- 3 cucharadas soperas vinagre
- 1 diente ajo pequeño
- 3 ramitas perejil, más 2 cucharadas soperas de perejil picado (también podéis hacer esta receta, cambiando el perejil por menta; o bien, hierbabuena)
- 2 cucharadas soperas aceite de oliva
- Sal
- al gusto Pimienta
Pasos
-
En primer lugar, lavaremos, secaremos, pelaremos los pepinos y los trocearemos.
-
Retiraremos el corazón del ajo, para que no repita.
-
Añadiremos el pepino en la batidora, junto con los yogures, el ajo pelado y picado.
-
También incluiremos el vinagre, el aceite y las hojas de perejil.
-
Batiremos bien toda la mezcla, para obtener una crema muy fina.
-
Salpimentaremos al gusto.
-
Por último, lo dejaremos en la nevera hasta el momento de servir.
-
Conviene que en el momento, en el que queramos servir este delicioso plato, esté muy frío y además, podamos espolvorear un poco de perejil, picado por encima.
Cheesecake de chocolate con dulce de leche - sin gluten y si
Cheesecake de chocolate con dulce de leche - sin gluten y sin lactosa. Tarta tipo cheecake de oreo, pero versión funcional.Si la comida entra por los ojos esta es la receta perfecta: masa sin gluten y relleno sin lactosa.
Huevos rellenos
Huevos rellenos.
-
La escuela y el asma
Los ataques de asma son el motivo principal por el que los niños con asma faltan a clases. Pero si el asma está bien controlada es mucho menos probable que el niño deba faltar a clases.
Abriendo los ojos se aprende más que abriendo la boca
Al abrir los ojos desde el corazón se entienden y se descubren muchas más cosas que abriendo la boca. Porque
Paella marinera de ración
Paella marinera de ración. Minipaella en formato individual. Personalmente me gusta más con arroz redondo, pero no tenía y usé arroz largo. Con este tipo de arroz, el grano queda más suelto, pero para mi gusto el arroz redondo coge mejo
Ensalada caprese
Ensalada caprese. Llegado estos calores, las ensaladas son casi de diario, que frescas y sanas, esta la vi en el blog de mi querida Cani y me atrapó a simple vista, luego cuando me la comí, me enamoró. Vamos a la cocina.