Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 4 calabacines
- 2 huevos
- 4 cdas leche
- 2 cdas harina
- 2 cdas queso parmesano rallado
- sal
- aceite de oliva
Pasos
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Lavamos bien los calabacines, les cortamos las puntas y los cortamos en palitos.
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En un bol batimos los huevos y sal, batimos y añadimos, la harina, el queso y la leche, mezclamos hasta obtener una masa cremosa.
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Entonces vamos pasando los calabacines por ella y friéndolos por tandas en una sartén con abundante aceite de oliva, hasta que estén doraditas.
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Vamos poniendo sobre papel de cocina para que absorba el aceite sobrante. Servir caliente.
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