Tarta de queso fit!!

Ingredientes

• Para la base:
• 60 g harina de avena de chocolate blanco
• 2 claras de huevo
• Para el relleno:
• 100 g queso untar proteico o en su defecto philadelphia light
• 300 g queso batido 0%mg
• 150 ml leche desnatada 0%mg
• 6 laminas gelatina neutra
• Mermelada de arándanos sin azúcar añadido

Pasos

• Introducimos la harina de avena y las 2 claras de huevo en un recipiente, lo batimos, mientras tanto dejamos precalentando el horno a 180°

• Una vez tenemos la masa batida, la metemos en un molde, de manera que quede homogénea

  

• Una vez está la masa de la base en el molde, lo introducimos en el horno a 180° 15min.

  

• Ahora empezamos con el relleno, primero dejamos las 6 láminas de gelatina en un bol con agua templada, para que se hidraten

• Ponemos una olla a fuego medio y vertemos la leche, El queso batido y vamos removiendo.. Después añadimos el queso de untar bajo en calorías, removiendo hasta que todo se derrita, retiramos del fuego antes de que hierva y ponemos las gelatinas dentro de la olla y seguimos removiendo

  

• Una vez tenemos el relleno, lo vertemos en el molde y lo dejamos enfriar

  

• Una vez a enfriado, lo metemos en la nevera 3 horas

• Una vez pasadas las 3 horas, añadimos la mermelada de arándanos... Y ya tenemos listo nuestra tarta de queso, con muy buenos nutritientes y baja en calorías!!