Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
1 ración- Lechuga de brotes variada
- 3 palitos mar por comensal
- 3 nueces por comensal
- 1 pepinillo en vinagre por comensal
- Sal
- PARA LA SALSA
- 1 yogur de piña bifidus 0%
- 1 cda mayonesa
- 1 cda aceite de oliva virgen extra
- 1 cdts jengibre
- al gusto Sal
Pasos
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Poner la lechuga en un plato o bandeja, agregar los palitos de mar cortados en trozos y colocados en forma decorativa repartidos por la ensalada.
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Cortar el pepinillo en trozos pequeños y repartir por la ensalada. Trocear las nueces y repartir por la ensalada, sazonar.
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En un bol, mezclar el yogur, con el aceite, la salsa mayonesa, la sal y el jengibre. Batir con un tenedor hasta que quede una salsa homogénea.
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Poner un poco de salsa por encima de la ensalada y el resto servir en salsera.
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