Bebida curativa de canela y jengibre para combatir la tos

La canela y el jengibre son dos especias medicinales con propiedades para la salud. Entre ellas, destaca su capacidad para ayudar a combatir la tos.

Descubre en este artículo cómo puedes preparar en casa una bebida de canela y jengibre para la tos, así como todas las propiedades de estos dos remedios naturales.

Combatir la tos

La tos es un acto reflejo de nuestro organismo para mantener las vías respiratorias despejadas. Puede ser seca o productiva, en cuyo caso va acompañada de mucosidad.

Suele ser uno de los síntomas principales de gripes, catarros y resfriados, aunque algunas personas la sufren de manera crónica. También hay un tipo de tos que aparece por las noches y que dificulta el descanso. En cualquier caso, si la tos persiste o viene acompañada de sangre, es importante acudir al médico.

Existen diferentes remedios naturales para combatir la tos. Así, hay algunas soluciones que podemos preparar en casa con ingredientes económicos a nuestro alcance.

La canela

La canela es una exótica y delicada especia muy preciada en la gastronomía mundial.

Es capaz de potenciar y endulzar el sabor de una gran variedad de dulces con los que combina a la perfección: bizcochos, galletas, helados, flanes, cremas, natas, etc. Además, también se puede usar en guisos de carne y pescado.

No obstante, su secreto está en sus increíbles propiedades para la salud. La canela ayuda a:

• Calmar la tos y la inflamación de garganta.
• Reducir los niveles de azúcar en sangre, por lo que es un aliado contra la diabetes tipo 2  y la resistencia a la insulina. Así lo afirma este estudio realizado por la Istanbul Medipol University Institute of Health Sciences.
• Reducir el colesterol. Tal y como asegura esta investigación realizada por la Universidad Estatal de Oklahoma (Estados Unidos).
• Además, es antioxidante, antiinflamatoria (según este estudio realizado por el M.S Ramaiah Medical College, en India) y un estimulante natural sin efectos secundarios.

Para que la canela tenga un potente efecto curativo, debemos elegir la variedad de Ceilán. La canela china, por lo contrario, es mucho menos medicinal.

El jengibre

El jengibre es una raíz de sabor picante, exótico y refrescante. Se usa mucho en la gastronomía asiática por sus virtudes digestivas, como acompañamiento de todo tipo de recetas.

Además, el jengibre ayuda a una mejor absorción de nutrientes, por lo cual es complemento ideal para cualquier alimento.

Entre sus propiedades destacan las siguientes:

• Ayuda a reducir la congestión en las vías respiratorias, calmar la tos y aporta calor a la garganta.
• Tiene propiedades antibacterianas, según afirma este estudio realizado por la Universidad Qassim (Arabia Saudí).
• Ayuda a reducir inflamaciones. Así lo asegura este estudio realizado por la Universidad Isfahan (Irán).
• Puede mejorar la digestión y calmar la acidez y los gases.
• Promueve la sudoración.
• Ayuda a fortalecer el sistema inmunitario, tal y como se asegura en el estudio anterior de la Universidad Isfahan (Irán).
• Es una aliado contra los radicales libres.

La miel de abeja

La miel de abeja es el mejor endulzante para esta bebida contra la tos. Gracias a sus excelentes propiedades nutricionales, la miel de abeja es un remedio natural muy efectivo.

Según este estudio realizado por la Universidad Neyshabur (Irán),  sus virtudes antibacterianas y antiinflamatorias la convierten en un gran remedio para la tos seca. No en vano, es la base de muchos jarabes naturales y una opción mucho más recomendable que el azúcar.

Bebida curativa

Ingredientes

• 1 ramita de canela de Ceilán o bien una cucharadita de canela en polvo (5 g)
• 1 trozo de raíz de jengibre fresca o bien una cucharadita de jengibre en polvo (5 g)
• Miel de abeja (al gusto)
• 3 vasos de agua (600 ml)

Preparación

A la hora de preparar esta bebida para combatir la tos, debemos tener en cuenta dos opciones:

• Si usamos canela y jengibre en polvo, solamente los dejaremos infusionar con el fuego apagado durante 10 minutos.
• En cambio, si usamos la canela en rama y la raíz de jengibre, deberemos cocerlos 15 minutos.
• En ambos casos, la dejaremos reposar después otros 10 minutos.
• Cuando la bebida esté tibia, la endulzaremos con miel de abeja al gusto.

Ambas alternativas resultan efectivas.

¿Cómo la tomamos?

• Tomaremos esta bebida tibia o un poco caliente, pero sin que queme para no irritar la garganta.
• Puede tomarse a pequeños sorbos o podemos hacer gargarismos.
• Se recomienda su consumo en ayunas, fuera de las comidas principales.
• Es un tratamiento efectivo contra la tos, y podemos tomarla hasta que notemos mejoría.