Masa de pizza integral con especias (panificadora)

Ingredientes

3-4 masas

• 250 ml agua
• 6 cucharadas aceite de oliva virgen extra
• 500 gr harina integral
• 1 sobre (7 gr) levadura seca de panadería
• 1 cucharadita (7 gr) sal
• 2 cucharaditas pimentón dulce de La Vera
• 2 cucharadas orégano seco
• 1 cucharada rasa ajo molido

Pasos

• Pon todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el orden que vienen descritos: primero los líquidos y luego los sólidos, cuidando de que levadura y sal no se toquen entre sí ni toquen el agua

  

• Elige el programa Masa, en mi panificadora del Lidl es el nº 6 y dura 1 hora 50 minutos porque incluye un levado.

  

• No es una masa nada pegajosa así que la puedes sacar sin untarte las manos de aceite. Retira las palas y haz una bola grande con ella

  

• Divídela en 3 o 4 partes, según quieras hacer luego pizzas grandes o pequeñas, y congela las que no vayas a utilizar. Se conservan bien dentro de la nevera, en una bolsa de plástico, al menos 1 día