Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1/2 calabacín mediano/grande por persona
- Tomates cherry
- Taquitos jamón
- 1 cucharada salsa pesto por persona
- Para la salsa pesto de anacardos (receta en mi perfil):
- 80 gr anacardos
- 1/2 diente ajo
- 1 manojo albahaca (unos 15-20 gr)
- 75 gr AOVE (aceite de oliva virgen extra)
- 20-30 gr queso parmesano
- 1 pizca sal
Pasos
-
Lavar bien el calabacín, cortar los extremos, y preparar los espaguetis con el aparato espiralizador. Es muy fácil, se sujeta el calabacín contra la cuchilla y se va girando, saliendo los espaguetis por el lado inferior.
-
Saltear el calabacín, mejor en un wok ya que idealmente debe quedar al dente. No le echamos sal hasta el final para que no suelte el agua.
-
Sacamos al plato y en el mismo wok o sartén salteamos los tomates cherry cortados por la mitad y los taquitos de jamón. Añadir al plato.
-
Añadir 1 cucharada de pesto por plato. Para hacer el pesto picamos todos los ingredientes en la picadora. Da para varias raciones.
-
Alivia los síntomas de la gastritis consumiendo estas 7 frut
La gastritis es un trastorno del sistema digestivo. Los síntomas de la gastritis se producen por la inflamación del revestimiento
-
Pudding de plátano
Pudding de plátano
-
Merluza al cava con alcachofas y guisantes
Merluza al cava con alcachofas y guisantes. #riberillacocinilla#delantaldorado
-
Bizcoflan con queso crema
Bizcoflan con queso crema.
-
Mejillones a la vinagreta
Mejillones a la vinagreta. A mis hijos les ha encantado. Le han puesto un 9 ¿Cuánto le das tú?
-
Huevos fritos
Huevos fritos. Una comida fácil, rápida y rica. ¡Tienes que probarla!