Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 4 patatas
- 300 gr lomo de bacalao desalado
- 2 huevos
- 1 cc ñora molida
- Sal, pimienta
- Aceite
- Nueces
- 2 ajos
Pasos
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Hervimos las patatas con piel, las dejamos enfriar y partimos en trozos
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Escaldamos el bacalao, una vez frío, le quitamos la piel y troceamos
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En una cazuela, freímos los ajos, añadimos las patatas y por último el bacalao.Rehogamos todo
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Lo pasamos a un bol, añadimos la ñora en polvo, sal, pimienta y aceite y machacamos todo hasta que quede una pasta
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Adornamos con los huevos hervidos y el puñado de nueces
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