Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 300 gramos harina de repostería
- 200 gramos mantequilla a temperatura ambiente
- 100 gramos miel
Pasos
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Mezclar todos los ingredientes hasta tener una masa homogénea. En Thermomix 1 minuto, velocidad 3 1/2
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Si se quieren cortar con corta pastas, dejar enfriar la masa una media hora, extenderla con un rodillo, volver a enfriar, cortar las galletas y ponerlas en papel de horno (si es necesario, volver a enfriar las galletas cortadas para poderlas llevar al horno sin que pierdan la forma). Si no es necesario usar cortapastas, hacer bolitas y aplanarlas sobre papel de horno.
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Precalentar el horno a 160ºC.
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Hornearlas 18 minutos o hasta que estén doradas.
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