Arroz con leche para diabéticos (Mycook)

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Arroz con leche para diabéticos (Mycook)

Ingredientes

4-6 raciones
  • 1 litro leche desnatada
  • 150 g arroz
  • 15 mg edulcorante líquido o 30 pastillas de sacarina
  • 1 palito canela en rama
  • La piel de medio limón
  • La ralladura de medio limón
  • Canela molida

Pasos

  • En Mycook. Colocamos la paleta mezcladora y echamos todos los ingredientes en la jarra de Mycook. Programamos 40-45 minutos a 90° C y velocidad 2. El tiempo variará dependiendo del arroz y lo tierno que lo queramos.

  • Sin Mycook. Ponemos la leche a hervir junto con la canela en rama, la piel y la ralladura del limón. Cuando hierva añadimos el edulcorante y el arroz. Mantener al fuego removiendo de vez en cuando hasta que el arroz esté tierno.

  • Repartimos en cuencos individuales y podemos espolvorear con canela molida. Dejar enfriar al menos un par de horas.