Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
6 raciones- 100 gr harina algarroba
- 50 gr Dátiles
- Nueces a gusto
Pasos
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Hidratar los Dátiles en agua caliente para retirar el huesito o carozo y dejar enfriar en la misma agua
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Harina de algarroba, no es necesario tamizar
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Procesar los Dátiles con su agua y la harina de algarroba juntos
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Agregar nueces o almendras a gusto
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Colocar en molde o placa para horno. Hornear 10'
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Retirar del horno y dejar enfriar
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Decorar con chocolate amargo preferentemente
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Se recomienda consumir de 50gr - 100gr por día Dátiles, ya que poseen un bajo contenido de glucémico,y son una fuente de magnesio, fósforo, potasio y zinc,Ayudan a una buena digestión y dan mucha energía.
Harina de algarroba, su alto contenido de fibra, minerales y antioxidantes fenólicos y la calidad de las proteínas libres de prolaminas la convierten en un ingrediente de alto valor nutricional y apta para celíacos y Diabéticos.
La algarroba es el ingrediente ideal para reemplazar el chocolate
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