Guisado vegetariano de patata

Portada > Recetas > Guisado vegetariano de patata

Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Guisado vegetariano de patata

Ingredientes

1 ración
  • 1 patata mediana
  • 1 cdta. guisantes
  • 2 cdtas cebolla troceada
  • 1 cdta. piñones
  • 4 almendras
  • 2 ó 3 cdas tomate triturado
  • 1 cda pan rallado con ajo y perejil
  • 1 cda aceite
  • 2 vasos caldo de verduras
  • pimentón para espolvorear

Pasos

  • Poner todos los ingredientes en una cazuela de barro y se espolvorean con un poco de pimentón.

  • Meter en el horno a 250ºC durante unos 45 minutos, hasta que la patata esté blandita por dentro y un poco tostada por fuera.