Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 1 lubina abierta por el vientre y sin espina dorsal
- Aceite de oliva
- 1 cucharada Salsa de ostras
- 2 cucharadas Salsa de soja
- 1 cucharada Tomate frito
- Ajo en polvo
- Apenas Sal
- Pimienta negra
Pasos
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En una sartén con aceite de oliva sin apenas sal ya que la salsa de soja tiene suficiente en sí, disponer la lubina con la piel hacia arriba. Dorar 2 par de minutos y vortear.
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En un bol mezclar la salsa de ostras, de soja y el tomate frito. Esparcerlo con la ayuda de una cuchara encima de los lomos de la lubina. Cocinar un par de minutos aproximadamente. Echarle ajo en polvo por encima.
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Bon appétit !!
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